Съставки за пикантна тиква на фурна:
1кг тиква нарязана на кубчета
Ако желаете можете да добавите и 1-2 едро нарязани глави лук
1 супена лъжица соев сос
2 супени лъжици зехтин
Червен пипер, лют червен пипер, черен пипер – количество според вкуса ви
В купа смесете добре всички съставки
Пече се в тава върху хартия за печене. Пече се на 180 градус, 40 минути
Опция за повече вкус на печената тиква
Няколко минути преди да извадите пикантната тиква от фурната, можете да я поръсите с едро нарязани орехови ядки. Ако желаете, бихте могли да ги замените с кедрови ядки.
Можете да я сервирате със зелена салата
Ползи от тиквата
Тиквата има алкалинизиращо действие и спомага за уравновесяване на киселинността на тялото. Тя е богата на минерали, съдържа пигмента каротин, витамин С, има леко диуретично и разхлабващо действие. Традиционно я консумираме печена или правим с нея тиквеник, но съществуват и много други варианти на приготвяне. Крем супата от тиква е с отлични вкусови и диетични качества.
